安新小吃攻略：本地人都在吃的经典美味
保定安新县以白洋淀风光闻名，其小吃融合了水乡特色和农家风味。以下是必尝推荐：
- 白洋淀炖杂鱼：选用淀中鲜活杂鱼，慢火炖煮，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，是当地人日常餐桌上的主角。
- 贴饼子熬小鱼：玉米面饼子贴在锅边，与小鱼同熬，饼子吸饱鱼汤，外脆内软，风味独特。
- 安新熏鱼：以淀鱼熏制而成，色泽金黄，口感香韧，常作下酒菜或零食。
- 菱角粥：白洋淀特产菱角熬成粥，清甜软糯，适合早餐或甜品。
觅食贴士：前往安新县城或白洋淀周边村落，寻找老字号小店或农家乐，如“淀边人家”或“老码头餐厅”，这些地方常有本地人光顾，价格实惠，味道正宗。建议避开旅游高峰期，享受更地道的体验。